Tikka Masala Samosa (végétalien)

Portions

4

préparation

10 minutes.

préparation

45 min.

 

 INGRÉDIENTS PRÉPARATION

130g de sauce tikka masala pour aliments légèrement différents

280g de pâte feuilletée sans gluten

15g de petits pois

20g de courgettes coupées en dés

20g de carottes en dés

20g de pommes de terre en dés

Lait d'amande ou autres alternatives à faible teneur en FODMAP (pour sceller les samoussas)

Beurre sans lactose (pour graisser la plaque à pâtisserie)

 

 

 

 

1. Coupez les courgettes, les carottes et les pommes de terre en petits cubes. Faites cuire les légumes pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres et égouttez-les.

2. Mélangez les légumes avec la sauce tikka masala.

3. Étalez la pâte feuilletée et coupez-la en 2/4 parties (selon la taille souhaitée, nous en coupons 4).

4. Répartir uniformément le mélange sur un côté du carré de pâte, en laissant une bordure autour de la pâte pour sceller les samoussas. Utilisez le lait d'amande pour sceller les bords.

5. Pliez le côté samosa vide sur le côté pâte farcie. Serrez les côtés avec vos doigts.

6. Graisser la plaque à pâtisserie avec la pâte à tartiner non laitière, arroser le dessus de lait d'amande si nécessaire.

7. Cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés et bien cuits.

Recette créée par Slightly Different Foods.