Fajitas (Glutenfrei, Laktosefrei)

Portionen

4

Vorbereitung

10 min.

Zubereitung

30 min.

 

ZUTATEN ZUBEREITUNG

500g Poulet

1 Glas Slightly Different Foods Mexican Fajita Sauce

50g Grüne Paprika

50g Rote Paprika

8 glutenfreie Tortillawraps1 rote Chilischote

½ Limette

Schwarzer Pfeffer zum garnieren

 

  1. Backofen auf 180 Grad  vorheizen.

  2. Schneide das Poulet und die Paprika in Scheiben. Gleichmäßig in eine ofenfeste Form geben. Für zusätzliche Schärfe hinzufügen: Die rote Chilischote in halbe Scheiben schneiden und entkernen. Oben auf das Poulet legen.

  3. Schneide die Limette in Scheiben und press die Hälfte des Saftes über dem Poulet aus.  Lege die andere Hälfte auf das Poulet. Etwas Öl mit Knoblauchgeschmack über das Poulet

    träufeln.

  4. Platte locker mit Folie abdecken und 15 Minuten in den Ofen

    schieben

  5. Nimm

    die Form aus dem Ofen und wirf die Folie weg.

  6. Die Mexcian Fajita Sauce gleichmässig über das Poulet giessen und mit schwarzem Pfeffer garnieren Anschliessend für weitere 15 Minuten in den Ofen

    stellen.

  7. Form aus dem Ofen nehmen und entferne die Limette und die Chili aus der

    Schale.

  8. Mit glutenfreien Tortillas und Salat servieren, Zusätzlich: Hausgemachte Low FODMAP Guacamole und Sauerrahm-Dip.

Rezept erstellt von Slightly Different Foods.